terug

IT Regie Serious Game ‘Fast Fusion Food ‘

De regie op outsourcing is een actueel onderwerp in de agenda van veel IT-leiders. Outsourced services beheren en leveren, die voldoen aan de eisen van de business, gaat verder dan de regie op vraag en aanbod. In deze simulatie laten we de deelnemers ervaren wat het betekent om operationele processen te beheersen en hoe je de brug tussen de business (demand) en onderliggende dienstverleners (supply) kan bouwen om die waarde te leveren, die de business nodig heeft.

Fast Fusion Food Regie Simulatie: De perfecte manier om kennis te maken met Regie

  • Hoe neem je verantwoordelijkheid voor de end-to-end beschikbaarstelling van services?
  • Hoe integreer je interne en externe (uitbestede) services (inclusief de cloud) in de IT-waardeketen?
  • Hoe verschuif je van een procesgerichte naar een resultaatgerichte regie-organisatie?

Opzet van deze IT Regie Simulatie

Fast Fusion Food is een eenvoudige maar uiterst leerzame simulatie. Het is ontwikkeld om deelnemers op een speelse en tegelijkertijd leerzame manier kennis te laten maken met de principes en gereedschappen die kenmerkend zijn voor Regie en Lean IT. Deelnemers aan de simulatie zijn met hun team verantwoordelijk voor een filiaal van de restaurantketen Fast Fusion Food.

De Uitdaging

Het aantal klanten is de laatste maanden teruggelopen. De eigenaar van het restaurant heeft een onderzoek laten uitvoeren hoe dit komt. Er blijken veel klanten ontevreden te zijn over de kwaliteit van de gerechten, de presentatie van de gerechten en de timing. Het komt vaak voor dat gezelschappen hun eten niet tegelijkertijd geserveerd krijgen, terwijl klanten dit erg belangrijk vinden.

De opdracht

Om het filiaal zowel een kwaliteitsinjectie te geven als de kosten te beperken heeft de eigenaar besloten om een deel van de activiteiten in de keuken uit te besteden. Het samenspel tussen de leverancier en het restaurant is helaas nog wel voor verbetering vatbaar. De uitdaging voor alle deelnemers is om de klanten weer tevreden te krijgen, en het proces zo efficiënt mogelijk te laten verlopen. Bij het verbeteren van het resultaat zal gebruik gemaakt worden van Regie, SIAM en Lean concepten.

IT RegieLeren door te reflecteren

Wij weten dat als de lessen leuk zijn, dat de lesstof beter verwerkt en onthouden wordt en dat de deelnemers daarmee een unieke ervaring krijgen. Quint volgt deze aanpak al vanaf het allereerste begin. In al onze cursusmaterialen verwerken wij realistische business scenario’s, praktische groepsopdrachten, uitdagende simulaties en interactieve rollenspellen.

Continue Verbeteren

Fast Fusion Food is gebaseerd op een combinatie van praktische opdrachten en theoretische reflectie. De keuken van Fast Fusion Food is een dynamische omgeving. Gedurende de simulatie lopen de deelnemers tegen situaties aan die ze ook in hun dagelijkse werk in de IT tegenkomen zoals vage procedures, gebrek aan communicatie, onduidelijke klantwens, tijdsdruk en verspilling. Na elke ronde staan de deelnemers stil bij de vraag hoe ze de regie, de samenwerking en het contract kunnen verbeteren.

Het Resultaat

Fast Fusion Food geeft deelnemers de kennis en de ervaring hoe te sturen op de bijdrage en prestatie van leveranciers gekoppeld aan de wensen van de klant. Hierdoor ontstaat een klantgerichte cultuur over de bedrijfsketen heen, waarin de dialoog over prestaties onderdeel is van de dagelijkse routines, het geven van feedback volkomen normaal is, resultaten uiterst zichtbaar zijn en het streven naar verbetering niet meer dan vanzelfsprekend is.

 

 

Verzoek tot meer informatie

In-company request (NL region)
Lees ons privacy beleid om te begrijpen hoe we uw gegevens verzamelen en beschermen.